外出自粛でどこにも行けない日々。。。
キャンプ場の予約も取れず何をしようかなとボケーっと過ごしていました。
日用品の買い物がてらホームセンターへ行き、ついつい木材売り場へ(笑)
そこで急に思いついたDIY。
本日は、そんな日常のお話。
木材を買ってきた。
ホームセンターで思い付きで買ってきた木材。
普段DIYするときはしっかりとイメージを描いてサイズも念入りに計算してから
木材を買いに行くのにこの日はなんと、思い付きでその場で木材を買ってきました。
今回作るものは、簡単なので買ってきた木材はこれだけ。
ヤスリがけ
いつものように買ってきた木材を240番の紙やすりでヤスリがけをしていく。
もう慣れた作業だ。
思い付きで急に物を作るのは初めてだから上手くできるかが心配。
ブライワックス
結構減ってきたブライワックス。
それでもまだ半分くらいは残っている。
まだまだDIYに使えます。
作れるものは自分で作るのが楽しい。
そして安くつく！(笑)
最近部屋に木の物が多くなってきた。
完成間近
ビス止めするので下穴をあける。
昔はこれをせずに良く木が割れたのを思い出す。
ひと手間が大事。
シルエットが見えてきました。
インテリアはしごを作っていました。
これは簡単です(笑)
材料費は1000円以内でした。
完成
意外と良いサイズで色も良い感じ。
思い付きで買ってきた木材だけど上手く作れたので良かった。
部屋に木のぬくもりがまた一つ増えました。
普段はマフラーをかけたりして使おうと思います。
上手くできたから一安心。
お腹が空いたので買い物へ
ある料理を作ろうと買い物へ行ってきました。
外は寒すぎました。
チャムスのエコバックが可愛い。
カオマンガイ
今日はタイ料理のカオマンガイを作ります。
といってもかなり簡単に作れるのでおススメですよ。
買い物へ行くといつもついてくる。(笑)
ついてこない世界線はないんじゃないかとも思う。
先日購入したお気に入りのお鍋。
このお鍋だけで作れてしまう簡単料理。
お米の準備
お米は2合炊きます。
お米を研いで水を適量入れます。
にんにく1片、しょうが同量を半分程すりおろします。
すりおろしたら、研いだお米へ入れます。ちなみに炊飯器でもつくれます。
鶏ガラスープの素を小さじ1入れて良く混ぜます。
鶏もも肉をフォークで下処理します。
ほどほどで大丈夫です。
お鍋に鶏もも肉と長ネギの青い部分を入れて炊き上げます。
これだけでメインの調理は終わりです。(笑)
後は美味しく炊けるのを待ちます。
このお鍋は本当に見とれてしまう。。。
炊いてる間に洗い物。
中が見えるって面白い。
ジェットバスみたいだ。
タレ作り
カオマンガイはタレが重要。
何ならこの料理のメインはこのタレにあるんじゃないかと思うくらい重要。
まずは、長ネギを千切りに。
そして、
ごま油 小さじ1
醤油 小さじ2
みりん 小さじ1
酒 小さじ1
味噌 小さじ1
オイスターソース 小さじ2
すりおろしにんにく 1/2（お米に入れた余り）
すりおろししょうが 1/2（お米に入れた余り）
水 小さじ1
あればお好みでナンプラー
チリペッパー お好みで
上記を混ぜたらみじん切りした長ネギを入れて完成。
長ネギは入れすぎると上記の分量の倍は必要になります。
私はネギを切りすぎて倍の量で作りました(笑)
チリペッパーは少し入れると辛さが出て美味しいです。
入れすぎ注意。
豆板醤でも代用できると思います。
良い炊き上がり
とても良い具合に炊き上がりました。
弱火で20分炊いて15分蒸らすのが、失敗がなく上手く炊ける気がします。
ほのかに生姜の香りがしてお米も美味しそう。
付け合わせはトマトときゅうり。
お米も盛り付けます。
食べやすく切った鶏肉をのせてタレをかけたら完成。
鳥肉は蒸しあげたからかとてもふっくらやわらかくなっています。
いただきます
見た目はとても良い感じにできました。
これは期待値が高い。
隣には切っても切れない長年付き添っている嫁(ビール）がいる。(笑)
それでは実食。
ご飯炊いてタレ混ぜただけでこんなに美味しい料理ができるのかと驚きました。
甘辛いタレにジンジャーなお米も合う。
鳥肉は皮もプルプルでホロホロして美味しい。
これはまたハマる料理を作ってしまった。。。
DIYもカオマンガイも上手くできたので大満足な日でした。
何か新しい事をしてマンネリから抜けだすのも悪くない。
新たなチャレンジをこれからも沢山していきたい。
まとめ
思い付きでもやってみることに価値がありました。
簡単なDIYでしたが予想以上に気に入るものが作れたので良かった。
DIYは安くて自分の好きなものを好きなサイズで作れるのがいい。
カオマンガイは、簡単でかなり美味しいのでおススメです。
炊飯器に入れて炊くだけ。
タレも自分好みに調整してみるのもいいと思います。
思い付きで動いた日ですが、良い一日になるものです。
行き当たりばったりもたまにはいいものですね。
これからもチャレンジを増やして楽しんでいきたいと思います。
疲れたらチルアウト飲んでリラックス。(笑)
それでは今日はこの辺で。
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【暮らしのVlog】DIYとカオマンガイ/インテリアはしご/how to Khao Man Gai/ガラスのお鍋
